C’est entourée de l’affection des personnels et de Didier, qu’au son de l’accordéon, Mme Rose Soiteur a fêté ses 102 ans. Pour cet exceptionnel anniversaire, elle a reçu   Née à Lyon en 1917, elle est l’aînée de 4 enfants. Elle sera élevée par sa grand-mère jusqu’à l’âge de 10 ans.  Elle rejoint son futur mari à Paris qui travaille aux PTT pour se marier. Elle a alors 30 ans et exerce plusieurs activités dont celle de guichetière. Son emploi à la biscuiterie nantaise des « Petits LU » lui laisse les meilleurs souvenirs. Elle a beaucoup aimé faire la cuisine et faire de beaux voyages avec son époux.